Nordics like Fish
注释:漫画中提到的“surströmming”,主要是瑞典的菜肴,但在挪威的一些地方也可以见到。它的味道如此刺鼻,以致人们只是在夏天的户外食用。而且,很多瑞典人就是喜欢把它放在丹麦人的面前,就是为了看他们一脸惶恐的表情。。。
Hákarl是冰岛的一种用腐烂的鲨鱼制作的菜肴,较为传统,但并不十分常见。尽管如此,你仍可以在超市中见到。据说,这是世界上最重口味的食物。
腌鲱鱼嘛,你可以在任何一个北欧国家找到,尤其是在丹麦。事实上,不喜欢此食物的丹麦成年人,将为视为另类。其实,当然并不像画中的食用方法。一般是配着面包吃。
对了,文中的“Skål”,是北欧语言“干杯”的意思。
Denmark Hakarl Norway Iceland Sweden
29th December 2009
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